Divulgar o roteiro dos melhores restaurantes dos hotéis mineiros. Este é o principal propósito do Festival Hotelaria Gourmet, idealizado pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Minas Gerais (ABIH MG). O evento, que será realizado de 25 de fevereiro a 15 de março, busca incentivar a utilização dos restaurantes dos hotéis pela população local para os encontros familiares, sociais e de negócios.

A primeira edição do festival será uma ótima maneira de valorizar a gastronomia e os profissionais da hotelaria mineira. Os clientes contribuirão por meio de formulários, fazendo elogios, críticas e sugestões de qualidade. Participam os restaurantes Sargas (Mercure Hotel BH Lourdes), Tacho de Ouro (Belo Horizonte Othon Palace), Michelângelo (Libety Palace Hotel), Max Savassi Apart, Sattori (San Diego Suites), Quinto do Ouro (Ouro Minas Pakace Hotel), Amaranto (Caesar Business Belo Horizonte), Hotel Grogotó Senac e O Garimpeiro (Pousada do Garimpo).
Estes hotéis possuem forte diferencial competitivo na gastronomia mineira, pelo uso de insumos e iguarias de qualidade e por contar no comando de suas cozinhas com chefs altamente capacitados e inventivos. O objetivo do festival é resgatar e estimular a utilização dos restaurantes dos hotéis pela população local para os encontros familiares, sociais e de negócios. E desmistificar que estes espaços são exclusivos para hospedes e para eventos empresariais.

Com esta ação promocional a Abih-MG, pretende iniciar uma importante campanha de valorização da gastronomia e dos profissionais da hotelaria mineira. A intenção é estimular a competitividade e a qualificação profissional, contribuindo para o desenvolvimento da hotelaria e do turismo mineiro.