Comida di Buteco

Trinta dias de festa, gastronomia e animação na noite de BH

O Festival Comida di Buteco 2010, o maior evento gastronômico de Belo Horizonte, que coloca 41 bares em competição pelo melhor tira-gosto da capital mineira, foi o maior sucesso. Criado em 1999, o concurso, que permite o resgate da culinária de raiz, tornou-se uma referência turística, reforçando o título de Belo Horizonte de “Capital Mundial dos Botecos”. Ao longo desses 11 anos de existência, a festa ganhou grande repercussão e se estendeu para outros estados do Brasil.

Contando com o apoio maciço dos “botequeiros”, que experimentaram os pratos e deram sua nota para eleger o vencedor, o evento garantiu agitação para as noites e finais de semana durante o mês, na capital mineira.

Nos dias 15 e 16 de maio, aconteceu a festa de encerramento, denominada Saideira do Comida di Buteco, onde estavam concentrados todos os estabelecimentos que integraram o evento em Belo Horizonte e os vencedores da edição realizada em março, no interior de Minas Gerais, nas cidades de Uberlândia, Montes Claros, Ipatinga e Poços de Caldas.

No último dia de festa, foi divulgado o resultado do melhor tira-gosto da capital mineira eleito pelo público que compareceu aos estabelecimentos participantes do festival. O grande vencedor foi o Bar da Lora com o prato “Pura Garra da Lora”. Em segundo lugar ficou o Boteco da Carne com o prato “Vem Kafta comigo”, e em terceiro, Bar do Zezé com o prato “Chã jiló e dona moranga”.l

Desde a edição de 2008 do Comida di Buteco, cada bar, ao criar seu tira-gosto, deve obrigatoriamente incluir um ingrediente sugerido pela produção do evento. Nesse ano de 2010, o jiló foi escolhido para constar em todas as receitas.

Para participar e eleger o petisco, o “botequeiro” precisa preencher a cédula de votação, observando o sabor, a originalidade e a apresentação do prato, além de dar notas para a qualidade do atendimento, da temperatura da bebida e da higiene do boteco. Para dar equilíbrio à votação, cuja responsabilidade de apuração é do Instituto Vox Populi, a decisão do vencedor do concurso fica 50% nas mãos do público votante e a outra metade a cargo de um júri especializado.

Para mais informações sobre o festival e relação dos bares participantes, consulte o site www.comidadibuteco.com.br

Confira a lista do Comida di Buteco 2010

Aconchego da Floresta

Rua Alabastro, 38. Floresta.
(31) 3461-5340
Seg a Sex: 16h a 00h / Sáb: 11h a 00h / Dom. e Feriado: 12h às 18h.
Prato: Costela do Tonhão – Costelinha de porco assada na brasa, acompanhada de jiló frito

Adega & Churrasco

Rua Maura, 120, Palmares.
(31) 3088-1555
Ter a Sex: 17h a 01h / Sáb: 09h às 20h / Dom. 09h às 16h . Fecha segunda.
Prato: Abafo – Costelinha no bafo, acompanhada com jiló acebolado na manteiga de garrafa decorada com pimenta biquinho e farofa com bacon

Agosto Butiquim

Rua Esmeralda 298, Prado.
(31) 3337-6825
Seg a Sáb: 17h a 00h . Fecha domingo.
Prato: Jiló Massa e Lombo-linha na cachaça – Lombo em crosta de alecrim e gergelim, melado de cachaça e massa crocante com vinagrete de jiló

Antoniu’s Bar

Rua Antônio de Albuquerque, 55,
Funcionarios.
(31) 3281-7731
Seg a Sex: 18h a 01h / Sáb, Dom. e Feriado: 15h a 01h
Prato: Enroladinho do Antoniu’s – Enrolado de frango recheado com legumes e jiló, acompanhado de molho madeira, molho de laranja e pasta de jiló

Armazém do Árabe

Rua Luz, No. 230, Serra.
(31) 3223-1410
Seg a Sáb: 17h a 00h. Fecha domingo.
Prato: Ta na Lata com Jiló – Carne de lata com farofa de migas com jiló

Autêntico’s Bar

Av. Professor Mário Werneck, 895, Estoril.
(31) 3378-3215
Seg. a Sáb: 11h às 00h / Dom: 12h às 18h
Prato: Jilombo de Tataxi – Lombo com abacaxi acompanha batata especial e camponata de jiló

Bar 222

Rua Francisco Deslandes, 222. Anchieta.
(31) 3287-7712
Seg. a Sex: 18h a 00h / Sáb, Dom. e Feriado: 14h à 00h
Prato: Jiló, se não Gosta me dá o seu! – Carne de panela ao molho de frutas vermelhas, acompanha pães e jiló empanado

Bar da Cida

Rua Numa Nogueira, 287 – Floramar.
(31) 3434-8715
Ter a Sex: 16h a 00h / Sáb e Dom: 13h às 00h30h. Fecha segunda.
Prato: Embatatei no Rabo – Rabada com batata, acompanha jiló e pão

Bar da Lora

Mercado Central – Av. Augusto de Lima, 744 lj.115
(31) 3274-9409
Seg. a Sáb. 08h30 às 18h / Dom. e Feriado 08h às 13h
Prato: Pura Garra da Lora – Garrão com molho de malzbier, acompanha purê de mandioca com queijo e jiló na chapa com linguiça

Bar do Antônio (Pé-de-Cana)

Rua Flórida,15, Sion
(31) 3221-2099
Seg. A Sáb. e Feriado: 11h a 01h / Dom: 11h às 19h.
Prato: Ta no Jiló – Jiló gratinado com bolinhos de linguiça e de carne de sol

Bar do Dedinho

Avenida Deputado Anuar Menhen, 231, Santa Amélia.
(31) 3047-1012
Seg a Sex: 17h a 00h / Sáb, Dom e Feriado: 12h a 01h
Prato: Trinca Mineira – Boi ao “chymmy li” com gorgonzola, batata recheada e chips de jiló

Bar do Doca

Rua Américo de Macedo, 633, Gutierrez.
(31) 3291-6594
Seg a Sex: 17:00h a 01h / Sáb. e feriados: 13h à 01h / Dom: 13h às 23h.
Prato: Bafana-Bafana – Matambre recheado, carpaccio de jiló e molho de maionese Hellmann’s

Bar do Dondinho

Rua Tenente Vitorino, 269, Santa. Tereza.
(31) 3481-7607
Seg a Sex: 16h às 02h / Sáb, Dom e Feriado: 12h às 02h
Prato: Bifim Minerim com Jilozim Fritim – Bife de carne moída coberto com queijo minas, tomate, cebola, bacon, cheiro verde e chips de jiló

Bar do Ferreira

Rua Pinheiro Chagas, 473, Barreiro de Baixo.
(31) 3389-9357
Seg. a Sex: 16h a 00h / Sáb 11h30 às 22h / Dom e Feriado:11h30às 20h
Prato: Brasileirinho – Costela gaúcha ao molho de vinho com bacon e calabresa, batata salsa, jiló recheado, acompanha farofa de jiló

Bar do João (Santa Branca)

Rua Mário de Andrade, 15, Santa. Branca.
(31) 3491-3122
Seg a Sáb: 07h a 00h / Dom e Feriado: 08h às 22h
Prato: Costela de Eva – Costelinha de porco ao molho barbecue, aipim na manteiga e farofa de jiló

Bar do João (São João Batista)

Rua Geralda Marinho 117, São João Batista.
(31) 3451-2746
Seg a Sex: 16h a 00h / Sáb, Dom. e Feriado: 12h a 00h
Prato: Cê – Ki – Sabe – Linguiça caseira, acompanha farofa de jiló na trouxinha de couve com pimenta biquinho, mandioca na manteiga e molho especial

Bar do Véio

Rua Itaguaí, 406, Caiçara
(31) 3415-8455
Seg a Qua.: 17h às 23h / Qui. e Sex: 17h a 00h / Sáb: 11:00h a 00h / Dom e Feriado: 11h às 19h
Prato: Costelaço – Costelinha suína no glacê de melado de cana, sobre o purê de raízes com surpresa de jiló e chips de banana da terra

Bar do Zezé

Rua Pinheiro Chagas, 406, Barreiro de Baixo
(31) 3384-2444
Seg a Sex: 17h a 00h / Sáb e Feriado: 12h às 22h /Fecha domingo
Prato: Chã Jiló e Dona Moranga – Chã de fora com jiló fatiado, acompanha purê de moranga

Bar do Rei

Rua Aladim Correia de Faria, 985 Barreiro.
(31) 3381-0125
Seg a Sex: 17h a 00h / Sáb e Feriado: 11h às 21h / Fecha domingo.
Prato: Jiló e Companhia – Jiló empanado recheado com mix de carnes e queijo Minas, acompanhado de batatas bolinha fritas e salada em conserva

Bar Pity

Rua Tomé de Souza, 28, Funcionarios.
(31) 3221-3552
Seg a Sex: 17h a 00h / Sáb e Feriado de 12h às 00h. Fecha domingo.
Prato: Quarteto Fantástico – Fígado, Frango, Carne de Porco e Linguiça Defumada, acompanhado de creme picante de pimenta biquinho e jiló recheado com patê de queijo Minas

Bar Temático

Rua Perite, 187, Santa Tereza.
(31) 3481-4646
Seg a Sex: 17h a 00h / Sáb: 10h30 a 00h / Dom e Feriado: 10h30 às 18h
Prato: Frevo Mineiro – Linguiça caipira, charque e queijo de coalho em cubos, feijão de corda, arroz, ovo e farofa amarela. Acompanha purê de jiló, torresmo e polenta de milho branco.

Barção Moreira

Rua Mombaça, 493, B. São Gabriel.
(31) 3493-2078
Seg a Sex: 17h a 00h / Sáb: 11h a 00h / Dom: 11h às 22h
Prato: Costelão de Adão ao Molho da Eva – Costelão acompanhado de molho da casa, polenta, jiló e farofa

Bartiquim

Rua Silvianópolis, 74, Santa Tereza.
(31) 3466-8263
Seg a Sex: 18h a 00h. Sab: 11h a 00h . Dom: 11h às 18h. Feriados: 10h às 18h.
Prato: Suano o Jiló – Canjiquinha com suã e jiló

Bombar

Rua Guaicuí, 116, Luxemburgo,
(31) 3292-7770
Seg a Qui.: 17h a 00h / Sex: 17h a 01h / Sáb: 13h a 01h / Dom.e feriado: 13h às 22h
Prato: Marmita da Copa – Carne ao molho de cerveja preta com mini cebolas, servida com pão de jiló

Boteco da Carne

Rua São Romão, 56, São Pedro.
(31) 2555-8480
Seg a Qui.: 17h30 a 01h / Sex: 17:30h às 02h / Sáb: 11h30 às 02h / Dom. e feriado: 11h30 às 21h.
Prato: Vem Kafta Comigo – Kafta à milanesa no espetinho, acompanha molho de alho especial, jiló japonês, batata frita com ervas e pétalas de cebola ao creme de leite e parmesão

Buteco Maria Aracy

Rua Urutu, 221, Fernão Dias
(31) 3486-3394
Seg a Sex: 17h a 00h / Sáb: 11h a 00h / Dom: 11h às 18h
Prato: Coxinhas Esgarçadas – Coxinhas de asa esgarçadas, guarnecidas em refogado campanha, cobertas com queijo. Acompanha molho glacê de maionese e chips de jiló empanado.

Café Palhares

Rua dos Tupinambás, 638, Centro
(31) 3201-1841
Seg. a Sex. de 10h às 23h / Sab. 10h as 22h / Fecha domingo e feriado.
Prato: Prosa de Minas – Língua ao molho com purê de ervilha e bacon, acompanha: fatias de pão francês e pão de jiló.

Chamego’s Bar

Rua dos Aymorés, 1912, Lourdes
(31) 3273-4031
Seg. a Sex: -17h às 23h / Sáb: 13h às 23h. Fecha domingo
Prato: Copa Lombo 2010 – Copa lombo e purê de batata, acompanhado de lingüiça com jiló

Churrascaria do Itamar

Av. 7 de Abril, 874 – Esplanada
(31) 3463-6585
Seg. a Sab. e Feriado: 18h às 23h. Fecha domingo
Prato: Carne Grelhado à Jilozete – Contra-filé grelhado, anéis de cebola e molho de mostarda. Acompanha jilozete (Vinagrete diferente com jiló)

Curin Bar

Rua Érico Veríssimo, 2722, Santa Mônica
(31) 3452-7101
Seg a Sex: 16h a 00h / Sab, Dom e Feriado:12h às 22h
Prato: Muê lá no Curin Bar – Moela cozida com creme de milho decorado com jiló

Escritório da Cerveja

Av. General Olímpio Mourão Filho, 800, Planalto
(31) 4104-1920
Seg. a Sex. 17h30 a 00h / Sáb: 13h30 às 00h / Dom. e Feriado: 13h30 às 22h
Prato: Dueto Árabe com um Toque de Minas – Kibes de Carne de Sol e conserva de berinjela com jiló à moda do Escritório

Estabelecimento Bar

Rua Monte Alegre, 160, Serra
(31) 3223-2124
Seg. a Sex. 18h a 01h / Sáb. 13h à 00h / Dom. e Feriado: 14h às 22h
Prato: Paleta em Ninho de Pelotas – Paleta de boi cozida em molho de vinho, cebola e polpa de tomate, servida com “pelotas” de massa de arroz com queijo canastra, orégano, pimentas, espinafre e jiló.

Estação Gerais

Av. Silva Lobo, 1580, Nova Granada
(31) 2535-9642
Seg. a Sex: 17h à 01h / Sáb. 11h às 02h / Dom. e Feriado: 11h a 01h
Prato: Jóia de Jiló – Combinado de Paleta suína e coxão mole cozidos e fritos com cebola e alho, acompanhado de “anelfritas” de jiló, servidos na chapa

Estúdio da Carne Bar

Av. do Contorno, 3946, Funcionários
(31) 3227-4898
Seg a Sex: 17h às 02h / Sáb. e Dom: 15h às 02h
Prato: Jilógrete da Vovó para Curar Torresmo Bêbado – Torresmo de barriga sem pele na brasa com molho de cachaça. Acompanha: tirinhas de jiló, pimentões, azeitona, cebola roxa (à base de frutas cítricas, mel e especiarias); Cebolas e batatas assadas na brasa (regadas com manteiga de garrafa).

Família Paulista

Rua Luther King, 242 – loja 9 – Cidade Nova
(31) 3484-4598
Seg. a Qui: 18h às 23h / Sex: das 18h às 23h / Sáb: 12h às 23h / Dom. e Feriado 12h às 17h
Prato: Nona em BH – Fígado bovino ao molho da “nona”, acompanhado de lasanha de jiló

Kobes

Prof. Raimundo Nonato, 31A – Horto
(31) 3467-6661
Seg a Sex: 18h a 00h. Aos sábados: 12h a 00h e, aos domingos e feriados, das 12h às 18h (1º de maio: 12h a 00h)
Prato: Chic-Ló – Jiló à parmegiana com guisado e purê de batata

Mulão

Rua Marambaia, 291, Caiçara
(31) 3412-6505
Seg. a Sex: 17h a 00h / Sáb. e Feriado: 11h às 21h / Dom: 11h às 16h
Prato: Tetéia – Bolinho de carne empanado recheado com jiló e parmesão

Pé de Goiaba

Rua Alpes, 507 – Nova Suíça
(31) 9971-3906
Seg. a Sáb. e Feriados: 16h a 01:00h / Fecha domingo
Prato: Zéminino – Picanha suína com bacon na brasa ao alho, acompanha farofa de jiló e creme de jiló feito com maionese Hellmann’s

Peixe Frito

Rua Juiz de Fora, 1242, Santo Agostinho
(31) 3291-1046
Seg. a Sex: 18h a 00h / Sáb: 12h a 00h / Dom. e feriado: 12h às 18h.
Prato: Doce Sabor Ardente – Filé de Pintado à dorê aos molhos de manga e gengibre, acompanha chips de jiló

Pimenta com Cachaça

Av. do Contorno, nº 8699, Gutierrez
(31) 3087-6822
Seg. a Sex: de 17h a 00h. Sáb: 12h a 00h / Domingo e feriados:12h às 20h
Prato: PCC é Chapa Quente – Prime rib suíno, grelhado ao molho agridoce de tamarindo, acompanhado de palitos de jiló crocante e farofa Hellmann’s

Via Cristina

Rua Cristina, 1203, Santo Antônio
(31) 3296-8343
Ter. a Sex: 18h a 00h / Sáb. e Dom: 11h a 00h / Fecha segunda.
Prato: Brasa no Jiló do Boi Sereno – Jiló assado na brasa com carne de sereno na chapa

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