Vecchio Sogno Ristorante

Instalado há quase uma década em uma das regiões mais elegantes de Belo Horizonte, o tradicional bairro de Santo Agostinho, o Vecchio Sogno tornou-se uma referência gastronômica na capital mineira. Freqüentado por pessoas de todas as idades ? políticos, empresários, jornalistas, artistas e famílias tradicionais da sociedade ?, a casa é reconhecida por importantes premiações nacionais e internacionais, além de ser uma unanimidade entre os amantes da culinária e apreciadores do bom vinho. Tendo como base a comida italiana criativa, que permite a combinação de uma grande variedade de sabores e ingredientes, o cardápio ? criado pessoalmente pelo chef Ivo Faria ? oferece cerca de 50 opções de pratos, como tortelloni de lingüiça trufada, camarões flambados na grappa, acompanhados pelo raviolli recheado de mussarella de búfala, ou surubim baby ao molho de limão capeta. A casa oferece, ainda, serviço de somellier e uma completa carta de vinhos com mais de 240 rótulos, que permite uma harmonização perfeita à mesa e prazer garantido aos amantes da gastronomia.

www.vecchiosogno.com.br

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